BRAASTAD

 

在夏蘭德 (Charente) 的雅爾納克 (Jarnac) 村大香檳區的中心有座令人印象深刻的特雷雅克城堡 (Château de Triac)。城堡是帝豐 (Tiffon) 干邑和著名品牌寶伯特 (Braastad) 家族所有。特雷雅克城堡毗隣其他干邑著名品牌,如百事吉 (Bisquit) 干邑和拿玻倫(Courvoisier) 干邑廠房。

1899年,斯維爾 (Sverre Braastad) 從挪威跟隨其叔叔來到干邑,並在百事吉干邑工作,從事出口和銷售業務。1913年斯維爾與帝豐家的女兒伊迪絲‧羅索 (Edith Rosseau) 相識並墜入愛河。同年完婚。夫婦倆以堅持傳統的干邑的生產方法而著稱並於1919年在家族內創立了干邑寶伯特品牌,今日干邑寶伯特 (Braastad) 的產品已享譽全球。

在20世紀40年代的夫婦倆收購了特雷雅克城堡 (Château de Triac) 及其位於干邑大香檳區 (Grande Champagne) 和優質植林區 (Fins Bois) 大片的葡萄園。如今,他的孩子已將遺產發揚光大,在一些全球最有名的干邑品牌中,包括拿玻倫干邑 、Delamain干邑和百事吉干邑,干邑寶伯特已佔領先地位。

「寶伯特干邑生產的全過程,從葡萄品種種植、培育到成品,每一步驟均由家族自己完成」,現任酒窖大師李察 (Richard Braastad) 這樣說。每日他要照顧約13,000桶干邑,這些干邑來自各種風土條件和不同的酒齡。他與主持銷售團隊的安東尼 (Antoine Braastad) 和財務主管簡 (Jan Braastad) 仍然堅持家庭式經營。寶伯特家族廠房獨孤一味全部生產干邑,最古老的酒標是家藏干邑。來自各地酒莊葡萄園的生命之水,平均陳化約50年期。寶伯特干邑的X.O Supérieur - 陳年老酒以及XO優質香檳極品老酒在2007年均獲得國際葡萄酒及烈酒大賽銀牌。